MASCARPONE 30

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Code:
04544
Préparation en poudre qui peut être mélangée à une base lait pour obtenir l'arôme frais du mascarpone. Ce produit est parfait pour de multiples applications en pâtisserie.
Processus
Processus à froid
Packaging:
4 sacs x 2 kg
Application :
Frozen Yogurt, Glace, Ice Cream, Pâtisserie, Soft Serve
Dosage:
Glace artisanale : 30g / kg mix
Certifications
Gluten Free
Orthodox Union Dairy