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Bases pour travail à chaud

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  1. 11928
    BASE ANGELICA

    11928

  2. 56608
    BASE CREMISSIMA

    56608

  3. 22308
    BASE CREMISSIMA BIANCA

    22308

  4. 05708
    BASE CREMOSISSIMA QUICK

    05708

  5. 37608
    BASE DEL MAESTRO

    37608

  6. 01608
    BASE DIAMANT 100

    01608

  7. BASE DIAMANT 50
    BASE DIAMANT 50

    01748

  8. 03648
    BASE DIAMANT LATTE 50

    3648

  9. 03508
    BASE DIAMANT PAN 100

    03508

  10. 02708
    BASE DIAMANT VAN 100

    02708

  11. BASE EVO CREMOSISSIMA QUICK
    BASE EVO CREMOSISSIMA QUICK

    65328

  12. BASE EVO DIAMANT 100
    BASE EVO DIAMANT 100

    76028

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Bases pour travail à chaud
  1. Produits
    1. Glace
      1. Bases pour glace
        1. Bases pour travail à chaud
        2. Bases pour travail à chaud et à froid
        3. Bases pour glace au goût de fruits
        4. Bases pour glace au goût de chocolat
        5. Neutres, Stabilisateurs, améliorateurs de structure
      2. Arômes
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        2. Pâtes classiques
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        1. Sprint avec morceaux
        2. Sprint sans morceaux
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        2. Centorighe
        3. Tenerissimo
      5. Glaces légères
        1. Sucrée avec la stévia
        2. Sucrée avec du sucralose
        3. Suvrée avec du fructose
        4. Gamme bio
      6. Décorations et grains
        1. Arabeschi
        2. CIOCCOLATINA
      7. Topping et glaçages
        1. Topping
        2. Coriandoline Stick
        3. Stracciatelle
      8. Specialità per Gelateria e Pasticceria
        1. Granite
        2. Cremose
      9. PinoPinguino
        1. PinoPinguino Sprint
        2. PinoPinguino Creme
        3. PinoPinguino Frappé
    2. Yogurteria
      1. Yoggi®
    3. Five Star Chef
      1. Bases
        1. Bases de pâtisserie
        2. Bases pâtisseries levées
        3. Bases pour pâtisseries froides
        4. Préparation prête à l’emploi pour dessert
        5. Desserts pré-portionnés
      2. Arômes
        1. Paste Classiche
        2. Pannacrema, Pastry Compound
      3. Garnitures et fourrages
        1. Crème Lucilla™
        2. Pastry Fillings
        3. Fourrages aux fruits
      4. Glaçages et couvertures
        1. SmART Glazes – glaçage à froid
        2. Glaçage évolution
        3. Couvertures croquantes
        4. Crème Vellutine
      5. Produits complémentaires
        1. Basiques
        2. Zuppi
        3. Topping
    4. Regium
      1. Fruit
      2. Mixes
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      4. Frappé
      5. Ternerissimo
      6. Cremose & Spumosa
      7. Così Drink
    5. Maxima
Application
  1. Frozen Yogurt 1 item
  2. Glace 20 items
  3. Ice Cream 4 items
  4. Soft Serve 5 items
  5. Sorbetto 1 item
Certifications
Processus
  1. Processus à chaud 28 items